水分活度儀采用露點方法利用同一臺儀器同時測量水分含量和水分活度。5分鐘之內完成全面水分分析，相比于傳統的水分含量分析儀具有非常明顯的優勢。其產品在空氣、氣體、原材料、食品和藥品等的水分活度和相對濕度的測定和應用領域地位高，廣泛應用于食品工業的開發生產和儲存、煙草、空調系統、暖房栽培、印刷和造紙、航空航天、醫藥、精細化工等行業的生產和質量控制。
特點
1.易于清潔維護，打開樣品倉就可以直接清潔樣品倉和傳感器。儀器不需要其它日常維護。
2.數據安全，水分活度儀可在機存儲8000組數據。包括水分活度讀數，測量時間、日期以及操作人員信息。并利用數據接口或USB接口將數據傳送到電腦或直接打印，以用于分析和存檔。管理功能可以設置數據的訪問權限?？赏瑫r設置25個用戶以及密碼。
3.操作簡便，水分活度儀操作簡便，測試快速準確。無論是實驗室的研究人員還是生產線上的操作人員都可以在5分鐘內測量水分活度，并達到0.003aw的精度。精確的測量意味著控制點更嚴格、質量更好以及經營更精益。
采用實際測量法，一次測量即可，無需預測物料水分活度值，采用合適的標準溶液校正，測量不同樣品時可以連續測量，無需重新校正或將傳感器放置幾分鐘，被測物無限制，固體、液體，塊狀物、粉末均可測量，采用自密封結構，避免旋轉密封導致的側翻問題，液晶漢字顯示，使操作過程更加直觀。
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